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積木?!

 投稿者:ayaパパ  投稿日:2003年 7月 1日(火)00時48分22秒
  黒龍酒造・しずく、いただきました)^o^(
4年ほど前に『しずく』を初めていただいたのですがその時に『なんてすっきりしたお酒なんだろう!』と思いすっかり黒龍酒造のファンになってしまい、取り扱っているお店(飲み屋さんです)に良く通っておりました。
飲み始めた当時は『仁左衛門』と『しずく』はそんなに変わらないから『しずく』の方がお得だよ、と言われており、飲み比べても『あんまし変わらん!』と思ったのですが、一昨年の冬の作品を飲んだときに『!しずくの味が変わった?辛味が強くなってる!』と思いお店の方に伺うと杜氏が変わったとのコトで『仁左衛門』との味の差が大きくあったと感じたのを覚えてます。
昨年の冬は妻の妊娠もあり、いただく機会が無かったのですが、今回、無事出産したので注文いたしました。夏の『しずく』は初めてなのでどんななんだろう?と思っておりましたが、昔の『すっきり、お水みたい!!!』の感覚が戻って来ており再び感動いたしました。
P.S.しずくのラベルの右側に『積木』と書きたくなるのは私だけ・・・?
 

お知らせ

 投稿者:管理人  投稿日:2003年 6月30日(月)09時45分10秒
  久しぶりの管理人自身の書込みです。
絶好調、阪神タイガース!
「魔の6月」と言われていましたが、濱中の負傷も乗り越えて、終わってみれば15勝5敗で貯金を10も増やしました。
史上最速の50勝到達!
そこで、7月入荷予定の商品ですが、待ち切れずにここでお知らせします。
阪神球団公認のワインで、ボルドーとイタリアのワインです。
ボルドーワインは、その名も「シャトー 仙さん」赤・白
イタリアワインは、ブラヴィッシモ・タイガース 赤・白です。
ブラヴィッシモは「最高」を意味しますから、
「タイガース最高や!」というワインです。
価格はいずれも1,200円です。

味の方は、入荷後に飲んでご報告します。
 

亀の王

 投稿者:ウタチャン  投稿日:2003年 6月23日(月)18時01分38秒
  亀の翁についてですが、ちょっと違いますが、いまの時期でしたら「亀の王」が
イロイロなお店で扱われていると思います。個人的にはこちらが好きです。


抱き合わせ販売についてですが、
例えば「しずく(←例)・販売店が今期応援してる今は発展途中の蔵元の酒」
といった感じでしたら別に構わないと思いますが。。
ようはお店の 正直な意向 につきると思います。
もちろん、買い手も販売店の意向を理解した上で購入し、感想をよせるべきです。

一流選手のもとで、成長していく選手と一緒です。サポーターの応援が必要。サッカーと同じ。
 

感想です!!

 投稿者:ishi  投稿日:2003年 4月17日(木)12時06分24秒
  遅くなりました。正月に垂れ口としずくを買った者です。
垂れ口は正月にいただきました。飲み口もさらりと喉を通りすぎる感じでグイグイいけちゃいますね。 常備したいお酒の一つですね。
しずくは、居酒屋さんの"常連会"に出品し皆でいただきました。
正直、北海道の濃い料理には物足りないかと(北海道住民)。しかしながら力もあり、じっくりお酒だけを味わうのであればこれほど良いお酒はなかなか無いですね。
さすがに人気が出る事はあると思います。
実際、皆常連たちには大変な人気ぶりでした。


 

大変遅れてすみません

 投稿者:よいよい  投稿日:2003年 3月29日(土)22時38分10秒
  昨年亀の翁譲ってもらって正月頂いた感想を投稿しなければいけないのに
こんなに遅くなってしまい申し訳ありません
やっと年度末も終わりを迎えちょっと余裕が出てきましたので・・・
正月は友人3人と一緒にスキー場(志賀高原)で祝杯をあげました
亀の翁4合はあっと言うまに無くなってしまいましたが、皆美酒に堪能し
大好評でした 1人あたり1合くらいなので4人集まるときには持っていけないな
(自分が飲む分が少なくなる)と思いました(笑)
ところで3月に家族でスキー旅行に出ることになり近所の酒屋でいつもの若戎純米大吟
を買いに行ったところ売り切れていてわけを聞いたところ最近名前を変え(義左衛門)雑誌に載った為少量しか入ってこなくなった、と店主が言っておられました いつもその店で地元のいい酒を買って飲むのが楽しみだったので寂しいね、と店主と一緒に寂しい思いでした 有名になるのも考え物ですね(笑)・・・・・
 

届きました。

 投稿者:やつめ  投稿日:2003年 3月 7日(金)11時43分58秒
  昨日、商品届きました。いろいろと我儘言って申し訳ありませんでした。
御酒の感想はもう少々お待ちください。
また、黒龍のパンフなぞも送っていただき重ね重ね感謝です。
ふむふむ、未飲の物も結構ありました。餘波やつるかめなどは始めて知りました(笑)
”深酒のはてのあそびは越前の蟹の甲羅に酒を煮るべし”
もったいなっすね。逸品か・・贅沢に純米吟醸!!ならいけるでしょうか?
 

本日お電話、メールしたものです。

 投稿者:PHYS  投稿日:2003年 2月14日(金)18時09分39秒
  ワインの件で本日お電話、メールをさせていただきました。

私は日本酒、ワインをよくのみ、最高の趣味でもあります。
あまり興味がない方にはちょっと贅沢に感じられると思います。
一番のきっかけは美味しい日本酒に出会いそれがきっかけです。
黒龍、翁などは確かに人気がありますね。
ただ、そればかりを飲んで判断してもという気持ちもありますし、みんなに飲んでもらいたい、日本酒が好きな方をもっと増やしたいという気持ちもあります。

東京、千葉、静岡、山形の酒店と個人的によく今までお付き合いさせていただきました。
限定酒・・格好つけません。 正直本当は凄く美味しいのが多く好きです。
しかし、正直好みの問題で100人全ての人が美味しいというかというと疑問です。
いろいろ飲んでみて、もしくは他のかたのご意見を参考に選ぶのもいいのかも知れません。

人気というのもお酒が売れる非常に重要な要素で必要だと思います。
しかしながら、人情というのもあるというのも私もいろいろお付き合いがありますので良くわかります。
やはり、よい人、よい酒店で購入したいという気持ちは常に持っております。
それはお互い(酒店、消費者)そう思っていることなのだと思います。(肝に銘じています。)
 

Re:経験しました

 投稿者:管理人  投稿日:2003年 2月12日(水)10時15分34秒
  Iino@ibaraki-tsukubaさんの書かれた「プレミア+抱き合わせ」について、もう10年近く前の話です。インターネットが普及する前の、パソコン通信の頃、東海地方の酒販店の友人から、「お客さんが通販で新潟の「snow in plum(plum in snow?)」を1万円で買ったら、あるお酒(当店取扱品です)が付いて来て、「料理酒としてお使い下さい」と書いてあった」との話がありました。販売していたのは某有名な酒販店で、私は個人的に知り合いでした。
それからしばらくして、ある蔵元の会合で一緒になる機会があったので、その話を聞いてみた所、「名前だけで1万円も出すお客が悪いんだけど、そこにおまけで付いて来た「料理酒」の方が旨いんだから、目が覚めるだろ!」との答えでした。半分は納得、でも半分は?でした。
 

経験しました

 投稿者:Iino@ibaraki-tsukuba  投稿日:2003年 2月10日(月)21時11分44秒
  私は初めて経験しました。KSMさんも記載されている「プレミア+抱き合わせ」です。新潟のお酒を飲んでみたいと思い、名高い「snow in plum(plum in snow?)」が近くに売ってないか酒屋を廻ってみました。隣市の有名な酒屋にありました。中でもとても手に入りにくいと聞く「吟醸」が陳列されていて、心躍りましたが次の瞬間に凍りました。売値が定価の倍以上なのに加え他の銘柄(有名酒造以外)3本と一緒でなければ購入できないというものでした。お金が許さない(許されない?)私は結局購入せずに帰宅の途につきましたが、その帰り道いろいろ考えてしまいました。本当にあのお酒はきちんとした状況で保管運搬されてきたものなのかな?から始まって、あのお店にある他のお酒も大丈夫なのかな?といった極論まで考えてしまいました。KSMさんも書かれていますが、良心的な客(私が良心的かは?)が行き着く先はやっぱり良心的なお店しかないかなと思います。良心的ではない客がいるために、そのようにせずにはいられないお店の方の気持ちもわからないではありませんが・・・。やっぱり何かしらハードルや限定が必要なのでしょうが、その設定は難しそうですね。メルマガ案も良いと思いましたが、過去の取引者に限定品の入荷の連絡をした後に、メルマガに入荷の連絡を記載し、最後にHPにて入荷のお知らせというのはどうでしょうか?心無いお客に対して充分なハードルになりそうな気がしますが・・・。取り留めない文章ですみません。余談ですが、昨日千葉の酒屋で十四代本丸生が16000円の値札がついて置いてありましたした。7,8本置いてあったので高木酒造と取引のある酒屋かもしれませんが、酒造がその売値を知っているのかな??と思いながら、やはり見るだけで購入せずに帰りました(いつかは飲んでみたい十四代きっといつかは巡り逢えると信じて)。  

はじめまして。

 投稿者:KSM  投稿日:2003年 2月 1日(土)15時43分50秒
  こんにちは、本日「亀の翁」に関して予約注文について問い合わせたものです。
私は新潟在住のため「寒梅」や「雪中梅」「久保田」など有名銘柄のネット販売や店頭販売などいろいろな酒屋さんの様子を見てきました。プレミア販売や抱合せ販売店が多い中、完全単品定価販売でがんばっている酒屋さんもたくさん知っております。店を見て思うことはやはり定価販売をしているところはお店の方自身がお酒が好きで買う人の気持ちがよく分かっている方が多いようですし、逆にプレミア販売店などでは消費者が値段をよく分からないことをいい事に法外な値段をつけているところが多く、中には稀少なものであるということで1年も前の製造日がついたものを平気でプレミア販売している店をみたこともあります。やはり消費者の立場としてはプレミア販売店や抱合せ販売店には少々嫌悪感があります。(ブローカー物は絶対購入しません)長い目で見るとリピート率などでは良心的な販売をしているお店の方が安定した経営となるのではと思いますし、何よりも困ったときに固定客がお店を助けてくれるのではないかと思います。最近感心したものとして挙げられるのは酒屋さんでメールマガジンを発行して、限定品についてはその購読者のみに入荷の情報を連絡するという方法で定価販売しているものがありました。
 

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